吃一場有趣的宋朝飯局
- 作者：李開周
- 出版社：時報文化
- 錄音：霍文萱 & 魏詠安
- 書籍簡介：
這是一本以介紹宋朝飲食為主的書，採用現代人的角度和「穿越」兩字來撰寫，內容包括古今飲食詞語之差異、飯局相關禮儀、宋朝飲食奇聞趣事、皇家宴會……，包羅萬象，甚至教你如何在宋朝開餐廳，涵蓋的知識層面有文學、歷史、文化與飲食，是一本有內涵的知識性圖書。
為甚麼現代饕客穿越一定要選宋朝？宋朝與現代的飲食又差在哪呢？趕快進入最好吃的朝代吧！
| 標題 | 線上聆聽 |
| 00 目錄 |  |
| 01 作者序 | |
| 02 開場白：饕客應該去宋朝 | |
| 03-1 每天只吃兩頓飯 | |
| 03-2 宋朝不流行減肥 | |
| 03-3 早餐不是太早就是太晚 | |
| 03-4 宋朝TAPAS | |
| 03-5 武大郎不賣燒餅 | |
| 03-6 那些在宋朝吃不到的美食 | |
| 03-7 西瓜東下 | |
| 03-8 麻辣宋朝 | |
| 03-9 宋朝人的飯量 | |
| 03-10 飯後如何刷牙 | |
| 04-1 潘金蓮的座位 | |
| 04-2 東家和西賓 | |
| 04-3 一杯酒換四道菜，法式西餐STYLE | |
| 04-4 主食可以下酒 | |
| 04-5 內褲和飯局 | |
| 04-6 從分餐到共餐 | |
| 04-7 不參加鄉飲，不許你參加科舉 | |
| 04-8 太學生請客 | |
| 04-9 皇帝賜宴不能不去 | |
| 04-10 岳飛沒如期赴宴，被解兵權 | |
| 04-11 上完早朝吃工作餐 | |
| 05-1 麵食如何傳到南方 | |
| 05-2 饅頭不是饅頭，包子不是包子 | |
| 05-3 能吃的備胎 | |
| 05-4 去王安石家吃胡餅 | |
| 05-5 放大蒜的餡餅 | |
| 05-6 餛飩和餶飿 | |
| 05-7 冬天吃餛飩，過年吃湯餅 | |
| 05-8 蝌蚪粉 | |
| 05-9 夾包饃 | |
| 05-10 槐花和麥飯 | |
| 06-1 望羊興歎 | |
| 06-2 黃庭堅吃軟羊 | |
| 06-3 黃蓉的刀工 | |
| 06-4 君子改庖廚 | |
| 06-5 肥肉才好吃 | |
| 06-6 水晶膾 | |
| 06-7 假貨假肉 | |
| 06-8 蘇東坡嗜吃魚生 | |
| 06-9 吃不吃狗肉 | |
| 06-10 從肝膋到肝籤 | |
| 06-11 粵菜嚇死人 | |
| 06-12 白煮和本味 | |
| 06-13 歐陽脩逐蟹而居 | |
| 06-14 方生勿折 | |
| 06-15 鮑魚之肆 | |
| 07-1 宋朝人不愛瓷器 | |
| 07-2 玻璃碗才是寶器 | |
| 07-3 勺子和筷子 | |
| 07-4 宋高宗的公筷 | |
| 07-5 御茶床 | |
| 07-6 插山和食屏 | |
| 07-7 仰塵和蓋碗 | |
| 07-8 酒杯二三事 | |
| 07-9 宋朝茶道入門 | |
| 07-10 宋徽宗茶上作畫 | |
| 07-11 大宋保溫瓶 | |
| 08-1 條子來了 | |
| 08-2 象形食品 | |
| 08-3 網油捲，羊頭籤 | |
| 08-4 歐陽脩每日必吃夾子 | |
| 08-5 花式點心滴酥鮑螺 | |
| 08-6 甜蜜歡喜團 | |
| 08-7 仿葷之素 | |
| 08-8 裝飾扮靚的食物 | |
| 09-1大宋冷飲店 | |
| 09-2 迎客茶，滾蛋湯 | |
| 09-3蘇東坡的雞尾酒 | |
| 09-4 豬肉釀酒 | |
| 09-5 雪花酒 | |
| 09-6 老人喝剩酒 | |
| 09-7 酒杯十分滿 | |
| 09-8 石曼卿酒量好，人稱石五斗 | |
| 09-9 一斤宋酒多少錢 | |
| 10-1 歐陽脩的宴席之樂 | |
| 10-2 各式各樣的酒令 | |
| 10-3 划拳和五行 | |
| 10-4 酒席上的管弦 | |
| 10-5 即席歌舞賦新詞 | |
| 10-6 活絡飯局比射箭 | |
| 11-1 皇帝一天吃幾餐 | |
| 11-2 皇帝吃西餐 | |
| 11-3 鴛鴦五珍膾，死前還想吃一口 | |
| 11-4 敬祝順口溜 | |
| 11-5 皇家宴席不過如此 | |
| 11-6 皇家的筷子 | |
| 11-7 挑菜宴 | |
| 11-8 貴妃醉酒 | |
| 12-1 正店和腳店 | |
| 12-2 私自釀酒，罪可及死 | |
| 12-3 宋朝豪華酒店 | |
| 12-4 飯店裝修指南 | |
| 12-5 侍從比廚師重要 | |
| 12-6 看菜吊胃口 | |
| 12-7 撲賣 | |
| 12-8 買撲 | |
| 12-9 歡迎外食加入 | |
| 12-10 宋朝總鋪師 | |
| 12-11 去茶樓喝醬湯 | |
| 附錄：宋朝飲食簡明辭典 | |
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