一個人的粗茶淡飯

  • 作者:米果
  • 出版社:啟動文化
  • 錄音:曹雲程&徐意涵
  • 書籍簡介:

    這本書是一部以「食物」為核心,書寫生活與記憶的散文作品。 全書從台南出發,透過肉燥飯、魚丸湯、米糕、虱目魚、涼麵、紅豆等日常飲食,描寫在地的味道與文化。這些食物不只是味覺上的享受,而是承載著成長經驗、家庭記憶與人情互動的媒介。作者用細膩的筆觸,把街邊小吃、傳統市場與家常料理轉化為一段段帶有溫度的故事。 書中同時呈現兩種層次:一方面是台南外食文化的豐富與迷人,隨處可見卻各具特色;另一方面則回到個人的日常,強調自己下廚、選擇食材、遵循節氣的生活方式。從走進市場、挑選食材,到清洗、備料、烹調,每一個過程都是對生活的投入與實踐。 作者不追求華麗的飲食,而是強調「吃得安心、吃得負責」。在簡單的料理之中,隱含著對家人的思念,也體現出對生活節奏的掌握與堅持。 這本書並非單純的美食介紹,而是透過食物,討論記憶、地方、習慣與情感,呈現一種溫柔而自律的生活樣貌。

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